韓国釜山発祥の郷土料理「ナッコプセ」をご存知でしょうか？タコ、ホルモン、エビの旨味がギュッと詰まった旨辛鍋は、一度食べたらやみつきになること間違いなし！そんなナッコプセの韓国No.1チェーン店『사위식당（サウィ食堂）』が、ついに中国地方に初上陸します。2026年5月中旬から6月にかけて、広島県広島市中区に新店舗をオープンすることが決定しました！
広島の街に韓国の味が上陸！サウィ食堂 広島店
サウィ食堂 広島店は、おしゃれなカフェや飲食店が集まる広島袋町エリアに誕生します。広電袋町駅から徒歩5分、紙屋町/八丁堀交差点からも徒歩10分とアクセスも抜群です。ショッピングやお仕事帰りに、本場の旨辛鍋でパワーチャージしてみてはいかがでしょうか。
複数人での来店はもちろん、お一人様でも一人前から注文できるので、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。オープン時期は5月中旬〜6月を予定していますが、前後する可能性もあるとのこと。最新情報はサウィ食堂広島店のInstagramをフォローしてチェックしてくださいね！
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住 所：広島県広島市中区中町4-18エスポアールビル 1F
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アクセス：広電袋町駅から徒歩5分、紙屋町/八丁堀交差点から徒歩10分
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Google Map：https://share.google/qSQmAEh5nZnSB5IgL
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サウィ食堂広島店Instagram：https://www.instagram.com/sawee_hiroshima
ナッコプセってどんな料理？サウィ食堂のこだわり
ナッコプセとは、낙지（ナクチ＝タコ）、곱창（コプチャン＝ホルモン）、새우（セウ＝エビ）の頭文字を取った韓国釜山発祥の郷土料理です。サウィ食堂は、韓国で30店舗以上を展開し、マレーシアにも進出しているフランチャイズ業界のトップブランドです。
その味の決め手は、17種類の食材から作られる秘伝のタレ！72時間もの低温熟成を経て完成するこのタレが、タコ、ホルモン、エビそれぞれの旨味を最大限に引き出し、深い味わいを生み出しています。日本でも韓国本場と変わらないクオリティの味を楽しめるので、ぜひ一度、自慢のナッコプセを味わってみてください。
ナッコプセは、2025年の楽天トレンド予測で「麻辣担」と並ぶ注目グルメとしてノミネートされるなど、日本での知名度も急上昇中。サムギョプサルに次ぐ、定番韓国料理の仲間入りをする日も近いかもしれませんね！
フランチャイズ加盟店も大募集！
サウィ食堂では、日本全国でフランチャイズ加盟店を募集しています。すでに今年10店舗の出店が決定しており、韓国での成功実績に加え、日本でも新大久保店がわずか20坪で月商2000万円を超える脅威の売上を記録しています。他の加盟店でも月商1500万円以上、坪月商50万円以上を達成しているとのこと。
遊休物件の活用や業態変更にも対応しており、重飲食物件からの業態変更なら工事費や加盟金などを含めて1000万円以内で出店できた事例もあるそうです。初月から売上が倍増したケースもあるなど、注目度の高さがうかがえます。
今大注目のサウィ食堂で、新しいビジネスチャンスを掴んでみませんか？
重点募集地域
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東京都内全域
上記以外の地域でも、出店希望があれば相談可能です。興味のある方は、サウィ食堂公式ホームページから問い合わせてみてください。
- サウィ食堂公式ホームページ：https://www.sawee-japan.com/